תזונה מחזקת לנשים בהריון ולאחר לידה

הריון ולידה מהווים תהליכים טבעיים אך חשוב לזכור שהגוף עובר שינויים משמעותיים בתקופה זאת ונוטה להחלש. מבחינת הרפואה הסינית, ישנם שלושה אספקטים אשר נחלשים במיוחד בתקופת ההריון ולאחר הלידה:

הדם
כמות הדם נפגעת בעקבות אובדן דם רב אשר עלול לקרות בלידה ואיכותו יורדת בגלל האנרגיה הנדרשת לגוף להתפתחות העובר ולייצור חלב אם. בעיה באספקט של הדם עלולה לגרום לכאבי ראש, סחרחורות, לחץ דם נמוך, נפילות של אנרגיה, מיעוט בחלב אם או חלב אם באיכות תזונתית ירודה.

אלמנט האדמה
בהסתכלות של הרפואה הסינית העתיקה, במרכזו של גוף האדם יש את אלמנט האדמה - ברמה הרגשית, אלמנט האדמה קשור ליציבות ולשגרתיות ולכן מתערער עקב משינויים . ברמה הפיזית אלמנט האדמה קשור לייצור הצ'י והדם על ידי מערכת העיכול דרך התזונה והמצב הרגשי. בעקבות השינויים הגדולים שקורים סביב ההריון והלידה , האינטנסיביות שבהנקה וחוסר שעות השינה, אלמנט האדמה נחלש וכתוצאה מכך יכולה האישה לחוות חולשה ועייפות פיזיים ורגשיים היכולים להתבטא בחוסר סבלנות וכעסים , הצפות רגשיות , עודף \ חוסר תיאבון , בטן נפוחה לאחר האוכל ועוד.

כליות האספקט הנוסף קשור לכליות. בכתבים הסינים העתיקים נאמר כי תמצית החיים והחיוניות של האדם שמורה בכליות , אנרגיה זו הולכת ומתכלה לאורך החיים בהתאם לאופן בו האדם חי. באופן טבעי האישה מאבדת מאנרגיה זו עקב לידה והגבר בשפיכת זרע. ברמה הפיזית , חולשת כליות יכולה להתבטא בכאבי גב תחתון ו \ או עצם הזנב , בחוסר חשק מיני , בסוגים שונים של דיכאון ועוד. דרך חשובה לתמוך בתהליכים אלו היא להקפיד על תזונה בריאה, מזינה ומגוונת.

בכתבה זו אתמקד בעיקר בתזונה המחזקת את האספקטים שתיארתי עד כה ופחות בדברים האסורים לאכילה בזמן הריון וזאת מתוך רצון לשים על כך דגש ולהקל על האימהות החדשות.

ירקות מומלצים: ירקות מומלץ לאדות במידת האפשר כדי לקבל מהם את מקסימום ההזנה, חשוב לדעת שניתן תמיד לשלב ירקות בכל ארוחה ,הם מעשירים ומשפרים עיכול של דגנים וקטניות אך אינם מומלצים ביחד עם פירות. סלק (מחזק דם), ירקות כתומים (גזר,בטטה,דלעת וכו' –עשירים בויטמין Cו A ,תומכים במערכת העיכול ועוזרים בחיזוק הצ'י והדם), ירקות ירוקים ועלים ירוקים למינהם (פטרוזיליה,עלי סלרי וכו' –תומכים בחיזוק הדם ובהנעתו ,עשירים בסידן,ברזל וויטמינים), נבטים למיניהם (אספספת , אלפלפא, ברוקולי וכו'– עשירים מאוד בויטמינים,מנקים את הדם), ירקות שורש (שורש סלרי,שורש פטרוזיליה – מחזקים את הכליות והעיכול,תומכים ובונים בשורש האדם), תרד וסרפד - עוזרים בספיגת ברזל,מחזקים את הדם וטובים במיוחד למצבי אנמיה במינון מוגבר. ירקות סולניים –חציל,עגבניה ופלפל פחות מומלצים בשלב ההנקה כתוצאה מחומציותם הגבוהה,עלולים להקשות על מערכת העיכול של התינוק ונוטים לגרום לעווית מעיים (COLIC קוליק או בשמם העממי גזים .)

דגנים: הדגן עשיר מאוד בפחמימות והוא מהווה את עיקר המזון של האדם, מומלץ לצרוך אתו בכמות של %70-60, הוא ספק אנרגיה עיקרי לגוף. מבחינת הרפואה הסינית, הדגן מחזק את אלמנט האדמה ומערכת העיכול, הוא נחשב למתוק ומזין הן את הדם והן את הצ'י (אנרגיית החיים הקיימת בכל דבר וכמובן גם בגופנו) וככזה הוא גם מעשיר את חלב האם.

מומלץ לאכול דגנים מלאים מכיוון שהם עשירים יותר בוויטמינים ובסיבים תזונתיים – אין באפשרותנו לעכל אותם וזהו יתרונם ,מכיוון שהם מגיעים למעי הגס- מונעים עצירות, מנקים את הגוף מפסולת ובכך מונעים מחלות רבות. בתקופות של חולשה, מחלה וגם לאחר הלידה, מומלץ לאכול דגנים כדייסה לאחר בישול ארוך עם הרבה מים מכיוון שכך הם קלים ביותר לעיכול ויכולת חיזוק האנרגיה שלהם נשמרת בשיאה.

רשימת הדגנים המומלצים היא: שיבולת שועל (קוואקר), שיפון, אורז מלא או בסמתי (בסמתי לעיתים קל יותר לעיכול ), קוסקוס מלא, בורגול, כוסמת, תירס, חיטה, דוחן (דגן מייבש-טוב למצבים שיש ליחה בגוף), שעורה, שמרי בירה (מקור לוויטמינים מסוג B ולסידן), תירס, גריסים (גריסי פנינה נחשבים למחזקי צ'י ומתמירי ליחה ברפואת הצמחים הסינית), אמרנט וקינואה. קינואה למעשה אינו דגן רגיל , הוא קל מאוד לעיכול,אין בו גלוטן דבר אשר מהווה יתרון להנקה בגלל האלרגניות הגבוהה שבגלוטן, הוא מחזק מאוד את הגוף וערכו הקלורי נמוך במיוחד.

חלבונים: החלבון הוא אחד מאבות המזון, הוא נמצא כמעט בכל רקמה בגוף, מרכיב אלמנטים במערכות שונות - החיסונית, ההורמונלית, השרירית, הדמית ועוד. מזון המכיל חלבון מורכב מכל חומצות האמינו נקרא חלבון מלא, מקורו הוא מהחי ומהצומח, חסרונו של החלבון מן החי היא היותו "כבד" יותר-מורכב יותר ועשיר בשומנים ובכולסטרול, הרפואה הסינית במקורה כן דוגלת בשימוש בחלבון מן החי– בעיקר עוף ודגים וזאת הרבה פעמים למען מטרות רפואיות. כיום מומחים בתזונה בריאה טוענים כי תזונה צמחונית מותאמת לאדם יותר מאשר תזונה בשרית וזאת גם מכיוון שהתיעוש, ההאבסה והתרופות שהחיות מקבלות הופכות את האיכות האנרגטית שלהם ליותר מכבידה ומוסיפה להם אספקט של רעילות.

אישה לאחר לידה , תרגיש לעיתים את הצורך באכילת בשר מתוך תחושת חולשה של הגוף לאחר הלידה, מתוך אמונה עמוקה בתחושתה הפנימית של האישה אני קוראת לה לעשות כרצון גופה. ההמלצה היא בעיקר לאכול את הבשר בתוך מרק או בתנור- בשר טרי, לא מתועש ולא מטוגן. יחד עם זאת, נשים צמחוניות או נשים אשר סובלות מאיזה שהוא חוסר איזון ורוצות לנסות תזונה צמחונית עליהן להקפיד על צריכה של חלבון מלא אשר יכול להתקיים בשילובי מזונות שונים.

שילובי מזונות אשר יוצרים חלבון מלא:
דגנים + קטניות (לדוגמא מג'אדרה -אורז + עדשים)
דגנים + מוצר חלב (לדוגמא גרנולה + חלב\יוגורט עיזים)
דגן + זרעים (לדוגמא אורז + טחינה)
קטניות + זרעים (לדוגמא חומוס + טחינה)
קטניות + מוצר חלב (לדוגמא עדשים + יוגורט)
אגוזים + מוצר חלב (לדוגמא חלב + שקדיה)
ירקות + דגן (לדוגמא קינואה + בטטה)
ירקות + קטניות (לדוגמא קציצות עדשים + גזר + פטרוזיליה)
ירקות + זרעים + אגוזים (לדוגמא סלט חסה + אגוזים וגרעיני חמנייה)

חלבונים מן החי: צריכת מוצרי חלב עם עדיפות גבוהה לחלב עיזים, בשר ועוף אורגניים או של "טבע עוף", דגים – בעיקר דגי מים עמוקים אשר מאוד מחזקים את הכליות ואת התמצית החיונית של גופנו – את המוח, הזיכרון (ניזקק במיוחד לאחר לידה), הגב התחתון ( מקור החיוניות לפי הרפואה הסינית ) .

חלבונים מן הצומח: שקדים קלופים , אגוזים למיניהם (אגוזי מקדמיה ולוז מחזקים את הדם ולכן מומלצים במיוחד) , טחינה משומשום מלא , זרעי דלעת וחמניה , אגוזי ברזיל ושקדיה

קטניות: קבוצת הקטניות רחבה ומגוונת ועשירה במיוחד בחלבון, הקטניה חשובה מאוד כהשלמת תזונה לצמחונים. בנוסף, היא עשירה בסיבים תזונתיים, סידן ומינרלים רבים. החיסרון של הקטניות הוא שיש בקליפתה דברים אשר עלולים להכביד ולהקשות את העיכול שלה וכל אישה יודעת שלאחר לידה, הקטניות הן הראשונות לרדת מהתפריט במקרה ויש לתינוק עווית מעיים - גזים .

האמת היא שיש לכך פתרון –
הפתרון הראשון הוא הנבטה – משרים את הקטניות ללילה ולמחרת בבוקר מניחים אותן בתוך סלסלה ושומרים אותן לחות. אפשרות נוספת היא להוציא אותן מההשריה ולהשאיר אותן בקערה עם מגבת לחה מעליהן, זמן ההנבטה תלוי בקטניה ובטמפרטורה, בקיץ מהר יותר, בדרך כלל ביום השני יתחילו נבטים. היתרון של הנבט הוא שערכם התזונתי גדל מאוד בעקבות ההנבטה ובנוסף הם קלים יותר לעיכול.
דבר נוסף אשר ניתן לעשות לאחר הנבטה כדי למנוע את קשיי העיכול של הקטניה הוא לבשל אותה עם 1-2 פרוסות ג'ינג'ר או עם עלה של אצת קומבו \ ווקמה. קטניות יוצאות דופן שאין צורך לעשות תהליך זה איתן הן שעועית ירוקה , אפונה ועדשים אדומים .
רשימת קטניות מומלצת : עדשים (שחורים במיוחד –מחזקים את הכליות ), שעועית מאש (קלה להנבטה , מנקה ומחזקת את הדם והכבד ), כל סוגי השעועית (שחורה במיוחד- מחזקת כליות ותמצית חיונית ), אפונה.

פירות: תחליף נהדר לשוקולד , עשירים בויטמינים ומינרלים . כדאי לאכול פירות בנפרד משאר סוגי המזונות כדי למנוע עומס על מערכת העיכול.
פירות מומלצים במיוחד הם פטל , רימונים , חמוציות , פפאיה וענבים שחורים (כל אלה מחזקים את הדם).
פירות פחות מומלצים - בננה, פירות הדר (יוצרים ליחה), לעיתים פירות טרופיים – לבדוק אם יש עומס על המערכת של התינוק – ניתן לראות על ידי תפרחת חיתולים או אדמומיות בעור הפנים והעור בכלל.

עוד כמה נקודות אחרונות :

• רצוי להימנע בזמני הנקה מחומרים מעוררים כמו קפאין וקקאו .
• לאכול לפחות ארוחה אחת חמה ביום. לנסות לא לאכול מאוחר בלילה.
• אם שותים קפה להקפיד על 2 כוסות מים במקביל.
• לשתות הרבה בתקופת ההנקה.
• תה מומלץ לתקופת הגזים – קמומיל , שומר , זרעי אניס וזרעי קימל –
  להכין בבקבוק גדול ולשתות במהלך היום- כליטר.
• תה מרגיע לימים קשים – מליסה , לבנדר , פסיפלורה.

אפרת נאור דבוש פסיכותרפיסטית גופנית ומטפלת בזן שיאצו מתמחה בטיפול בנשים, פריון והריון ולידה
לאתר של אפרת לחצ/י כאן
052-4711149
** המאמר נכתב בשיתוף עם אורי אפשטיין מטפלת ברפואה סינית עתיקה ואישה יקרה.
לאתר של אורי אפשטיין לחצ/י כאן